Kesäisin ollessani vanhemmillani käymässä tykkään juoda mustaherukanlehdistä tehtyä juomaa. Se on helppoa ja hyvää, jos pihassa on herukkapensaita.
Ensin kerätään lehtiä. Kannattaa vähän katsoa, että ei tule yllätyksiä juomaan.
Lehdet huuhdellaan ja revitään mukiin, jonne kaadetaan kuumaa vettä ja pistetään lusikallinen hunajaa.
Lehtiä liotellaan vedessä hyvä tovi ja, kun ne otetaan pois niin jäljelle jää juoma, jonka väri muistuttaa likaista vettä.
Juomaa on mukavinta nautiskella, kun on vähän viileämpää. Eli aamulla tai illalla. Itse useimmiten juon tätä aamuisin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti