Paistetut banaanit

 Olen kesällä löytänyt semmoisen hienouden kuin paistetut banaanit, jotka voi maustaa halutessa kanelilla tai hunajalla makunsa mukaan. Todella hyvä makea välipala tai vaikka jälkiruoka, jonka voi laittaa lisukkeeksi esimerkiksi lettujen tai jäätelön kanssa

Banaanilettuja

Harvemmin syön aamupalaa. Tai ainakaan kunnollista semmoista. Kerrankin aamulla oli aikaa niin tein helppoja banaanilettuja. Sekoitin sauvasekoittimella yhden banaanin ja kaksi kananmunaa ja paistoin ne pannulla.

Ensimmäinen ajatukseni on, että letut ovat hyvin banaanisia, mutta myös hieman mauttomia. Aloin heti miettimään, että pitäisi kokeilla kookoshiutaleiden, baobab-jauheen tai suolapähkinöiden kanssa. Letut ovat kyllä hyvä pohja muunnoksille ja tulen tekemään niitä myöhemminin.

Kakkukestit

Kaverini teki poikaystävälleen kakkua, koska oli vaan iso vuoka ja tarkoituksena tehdä pieni kakku niin isosta sitten veistettiin pieni, jolloin jäi sopivasti ylimääräisiä palasia. Sattumoisin myös kermaa, mansikoita ja koristeita riitti ylijäämiinkin. Ja koska oli auttamassa (juoruamassa) niin sain syödä jämiä.

Sushisunnuntai

Viime sunnuntain toimintana oli sushin teko porukalla. En ollut ennen maistanut sushia, mutta hyvää oli. Alettiin miettiä, että voitaisi luokan kesken pitää "perhepäivällisiä" säännöllisesti.